Followers

Custom Search

Friday, January 28, 2011

Kacang Gingko, Barli Dan Tauhu.

 Bahan-Bahan

50gm Barli dibasuh
2 Keping Tauhu yang leper
1.8 Liter air
200gm Gula batu
1 peket kacang gingko yang dibuang kulit
2 helai pandan
100ml  Susu krimer sejat

Cara-Cara Membuat 

1. Campurkan air,barli, kepingan tauhu dan kacang gingko dan rebuskan selama 40 minit.
2. Masukkan gula batu dan daun pandan dan masak sehingga gula larut
3. Kemudian masukkan susu kerimer sejat dan masak sehingga mendidih dan padamkan api

Tuesday, January 11, 2011

Kuetiau Kerang Istimewa



Bahan-Bahan 
160 gram kuetiau 
20 gram cili kering (dikisar halus)
3-6 ekor udang 
30 gm kerang 
10 gm daun kucai
30 gm tauge
1 ulas bawang putih (diketuk)
1 biji telur
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar kicap cair
1 sudu kecil kicap hitam pekat
Garam dan serbuk perasa secukupnya.

Cara Membuat
1. Tumiskan bawang  putih bersama udang dan cili kering
2. Masukkan telur, ratakan seperti membuat telur dadar.
3. Masukkan kuetieau dan tumis hingga naik bau wangi.
4. Masukkan sos tiram, kicap cair, kicap pekat, serbuk perasa dan kerang 
5. Akhir sekali letakkan daun kucai dan tauge
6. Hidangkan dengan cili jeruk
                                                              

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

My Blog List

More Story Here

Let Join !